本报讯(见习记者李晓龙记者王雪梅)近日,有网友称市场在售馒头里有卫生纸,并上传视频,视频中馒头经过水洗洗出絮状物,并称这些白色絮状物是卫生纸。为此在活动现场,本报记者用馒头和卫生纸做了相关实验,证实一下是否存在此事。记者将馒头和卫生纸分别放到两个水杯中,等到馒头和卫生纸吸满水后,同时在水杯中分别揉捏馒头和卫生纸,几秒后馒头已经变成了一团絮状物,水的颜色则变成了白色浑浊状。而卫生纸只是变成一团,水的颜色还是较为清澈。从外形上看,馒头的絮状物聚合在一起和卫生纸较为相似。在气味上,二者的气味都未曾改变,馒头仍具有面香味。经过实验可以得出,用卫生纸做馒头不切实际,首先,卫生纸的成本不见得比馒头低,从经济的角度来讲,商家不会做赔本的买卖。其次,二者的口感相差甚远,吃到口中便可马上分辨出来。最后,因为馒头是由小麦面粉制作,经水洗后淀粉流失只剩下不溶于水的面筋质。
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