GB/T-英文版旅游民宿基本要求与等级划分
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1范围
本文件规定了旅游民宿的等级和标志、总体要求、公共环境和配套,建筑和设施,卫生和服务,经营和管理.等级划分条件.等级划分办法。
本文件适用于正式营业的旅游民宿,包括但不限于民居、宅院、客栈、驿站、庄园、山庄等。
2规范性引用文件
下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中,注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件;不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。
GB安全标志及其使用导则
GB生活饮用水卫生标准
GB污水综合排放标准
GB常用化学危险品贮存通则
GB食晶安全国家标准餐饮服务通用卫生规范
GB公共场所卫生管理规范
GB公共场所卫生指标及限值要求
GB建筑设计防火规范
3术语和定义
下列术语和定义适用于本文件。
3.1
旅游民宿homestayinn
利用当地民居等相关闲置资源,主人参与接待,为游客提供体验当地自然、文化与生产生活方式的小型住宿设施。
3.2
民宿主人owner;manager
旅游民宿业主或经营管理者。
4等级和标志
4.1
旅游民宿等级分为三个级别,由低到高分别为丙级,乙级和甲级。
4.2等级旅游民宿标志由民居图案与相应文字构成。
5总体要求
6公共环境和配套
6.1必备要求
6.1.1进入性良好,应至少有一种交通方式方便列达，
6.1.2所在乡村(社区)应有良好的生态环境。
6.2选择内容
6.2.1所在乡村(社区)设有民宿导向系统,标志牌位置合理、易于识别。
6.2.2所在乡村(社区)有交通工具停放场地,方便出入。
6.2.3所在乡村(社区)有医院或医疗点。
6.2.4所在乡村(社区)有多处可供宾客选择的特色餐饮点和购物点.方便到达。.
6.2.5所在乡村(社区)有多处可供宾客游览的景区(点)、风俗、非物质文化遗产.生产生活方式体验点.等,方便到达。
6.2.6所在乡村(社区)有畅通的移动通信网络。
7建筑和设施
7.1必备要求
7.1.1建筑外观应与周边环境相协调。
7.1.2客房应标有名称或编号。
7.1.3客房应配备必要的家具,方便使用。
7.1.4客房应有清洁卫生的床垫.床上棉织品(床单.枕芯、枕套.被芯.被套、床衬垫)、毛巾等。
7.1.5客房应有清洁卫生的水壶.茶具和饮用水。
7.1.6客房应有充足的照明,有窗帘等遮光设施。
7.1.7客房应有方便使用的卫生间,提供冷.热水.照明和排风效果良好,排水通畅,有防滑防溅措施。
7.2选择内容
7.2.1建筑装修体现地域特色人居文化。
7.2.2花园.庭院布局合理,舒适美观。
7.2.3民宿主人生活区域相对独立,方便舒适.
7.2.4设置不同风格.不同房型的客房。
7.2.5采取有效隔音措施,客房噪声低于45dB,
7.2.6设置与接待规模相匹配的公共空间,布局合理。
7.2.7合理设置餐饮区域，就餐环境良好。
7.2.8合理设置布草间,整洁干燥.方便使用。
7.2.9合理设置清洗、消毒工作区域，设施完善.方便使用。
7.2.10合理设置公共卫生间,有恭桶.卫生纸、垃圾桶、洗手盆和洗手液,方便使用。
7.2.11提供必要的休闲娱乐设施,安全.舒适,方便使用。
7.2.12提供方便宾客使用的智能设施.消毒设施及其他自助服务设施。
7.2.13设置覆盖室内外区域的无线网络,方便有效。
7.2.14在围墙.出入口设置监控,画面清晰。
7.2.15定期检查设施设备,并有维护保养记录。
8卫生和服务
8.1必备要求
8.1.1客房.餐厅.厨房.室内外公共区域及设施应整洁.卫生。
8.1.2客房床单、被套、枕套、毛巾等应做到每客必换.并能应宾客要求提供客房服务,公用物品应一客一消毒。
8.1.3
卫生间应有防潮通风措施.每天清理不少于一次,无异味.无积水.无污渍。
8.1.4应采取有效的防虫.防蛇.防鼠等措施。
8.1.5应及时清理垃圾,符合当地垃圾分类相关要求。
8.1.6民宿主人应参与接待,邻里关系融洽。
8.1.7接待人员应热情好客,穿着整齐清洁,礼仪礼节得当。
8.1.8接待人员应掌握并熟练应用接待服务、客房服务、餐饮服务等业务知识和技能.
8.1.9接待人员应熟悉当地旅游资源,能用普通话提供服务,可用外语提供服务。
8.1.10应提供餐饮服务或周边餐饮信息。
8.1.11应保护宾客隐私，尊重宾客的宗教信仰与风俗习惯.保护宾客的合法权益.
8.1.12应有晚间值班人员或值班电话。
8.2选择内容
8.2.1根据季节气候变化提供不同类型、松软舒适的被芯,提供不同类型的枕头。
8.2.2为宾客提供免费饮品和食品。
8.2.3提供线上预订、支付服务。
9经营和管理
9.1建立经营档案,方便对客服务。
9.2加入当地相关民宿行业协会。
9.3公布投诉电话,能有效处理各类投诉。.
9.4建立设施设备维护保养,烟道清洗.水箱清洗等管理制度定期维保,有效运行。
9.5建立管理制度和服务规范,定期对接待人员进行培训。
9.6通过媒体平台开展宣传和营销。
9.7保持融洽的社区关系。
10等级划分条件
10.1丙级
应符合第5章.6.1.7.1.8.1的要求,同时应调足6.2.7.2.8.2、第9章中任意13个条款。
10.2乙级
10.2.1应符合第5章,6.1.7.1.8.1的要求,且符合以下全部条款。
a)设施和设备:
1)应有品质较好的床垫,床头柜,衣架,行李架等家具摆放合理、方便使用:
2)布草(床单、枕套、被套、浴巾、毛巾等)应品质优良、柔软舒适;
3)应有品质优良的水壶,茶具、饮用水和面巾纸:
4)客房卫生间,应干湿分离,盟洗.洗浴、用位布局合理,24h供应冷水,定时供应热水;
5)应有适应所在地区气候的湿度调节设备,效果良好:
6)应有清洗、消毒工作区城,位置合理、设施完善.整洁卫生.方便使用。
b)经营和管理:
1)应建立管理制度和服务规范,定期对接待人员进行培训,有考核.激励机制a.
2)应取得较好经营业绩,宾客满意度较高;
3)应为所在乡村(社区)人员提供就业或发展机会,参与地方或社区公益事业活动。
10.2.2应满足6.2.7.2.8.2.第9章中任意24个条款。
10.3甲级
10.3.1应符合10.2.1的要求,且符合以下全部条款。
11等级划分办法
11.1根据第5章~第10章的要求.由旅游民宿等级评定机构制定旅游民宿等级划分的具体办法和评分细则。
11.2按照评分细则,对旅游民宿进行综合评价打分确定等级。
11.3符合相应等级要求的旅游民宿可使用等级标志、在效期为三年,三年期满后应进行复核。
11.4旅游民宿经营过程中出现以下情况的应取消等级:
a)发生相关违法违规事件:
b)出现卫生、消防.安全等责任事故，
c)发生重大有效投诉;
d)发生造成愚劣杜会影响的其他事件;
e)日常运营管理达不到或不符合相应等级要求。
取消等级后满三年，可重新申请等级评定。
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