不建议将油纸放入空气炸锅中。高温环境容易使油纸碳化并破碎,这可能会污染食品。
空气炸锅需要放铝箔纸。铝箔纸可以更均匀地加热配料,锁定食物的水分并防止食物燃烧。同时,还可以防止食物和调味料粘在油炸锅的壁和食物篮的底部,方便使用后清洗。
特别是有些食物无法直接在空气炸锅中烹饪。当没有烤盘时,用铝箔纸代替它们也是一个不错的选择。但是,应该注意的是,当将食材包裹在铝箔中进行烹饪时,食材将相应地更难烹饪,因此烹饪时间将相对较长。
使用锡纸的好处有以下几个:
1、锡纸可以很方便折叠成各种形状,很好包裹食物,适合所有类型的菜品。
2、锡纸能加快温度提升,使受热更均匀,加快食物成熟的时间。
3、锡纸能保住食物的水分,保持食物的保留口感。
4、保护机身,方便清洗,随用随扔,方便快捷。