人生就是走走停停,欣赏沿途的风景,流连美味的食巷,我一直认为美食是出生于平凡,闻名于市井。
来,就让我来介绍下这我亲身体验过,惊艳味蕾,好吃到爆炸的小吃吧,也许有一些你没听过,也许有一些你吃的不正宗,都可以在我这里找到答案。
(排名不分先后哟)
1.广西螺蛳粉
是不是感觉有种超市可触摸的既视感?但真正在广西的正宗螺蛳粉,这种螺蛳粉的味道很多人都接受不了。里面的螺丝在广西叫蜗牛,有很重的腥味,只有当地的人才喜欢吃,在其他地方几乎没有人吃得了。
2.老北京豆汁
老北京豆汁是比较传统的食物了,早上上班族很多都要喝一碗豆汁,豆汁和豆浆是完全不一样的,豆浆喝着有些甜,豆汁有一股纯纯的味儿,让人喝了有种话怀旧的感觉,不过略微酸,不知道有人吃过么?
3.云南鲜花饼
云南的鲜花饼,云南是花之都,这里的鲜花四季常新,所以由鲜花制作的鲜花饼也具有其他地方不具备的鲜香味道,也许那就是春的滋味。咬起来那满足感,满嘴花香,好吃极了。带回家也不用担心,放微波炉加热一小会,也超级好吃的。
4.浙江梅干菜酥饼
说浙江,其实更要提金华,这里才是真真正正正宗的梅干菜酥饼中国顶尖,酥脆的外皮在口内缤纷,梅干菜地道的滋味混合着酥皮,别有一番滋味。
5.武汉热干面
全国人民都能随时吃到热干面,但是不来武汉,你吃的只是拌面罢了。这里的芝麻酱和酱汁调制是独有的,吃了第一口,就根本停不下来,而且这里都是现做现吃,口感口味都是国内其他地方吃不到的。
6.西安肉夹馍
肉夹馍已经是一种常态化食品,来到西安,也许你会觉得你以前吃的只是打卤馕,这口感、这肉馅、这配料,吃起来浓香满口,芬芳四溢,记得要拿面巾纸护着下巴,好吃到流油的鲜肉夹馍就是这么香。
7.哈尔滨烧烤
多大仇多大怨,一顿烧烤全解决。这就是烧烤的魅力,而在哈尔滨吃烧烤,就有其独特的美味。炭火、地道食材、精致干料,搭配出具有香传十里的特性,夏天哈尔滨的大排档更是以整条街为单位布满城市,感受着饮食文化,吃起来更美味。
8.四川三大炮
三大炮是著名的四川地区汉族特色小吃,主要由糯米制成,由于在抛扔糯米团时,三大炮如“弹丸”一样,发出“当、当、当”的响声,分为“铁炮”,“火炮”,“枪炮”,故名总称“三大炮”。吃时配以“老鹰茶”,别有风味。三大炮有香甜可口、不腻不粘又化渣的特点,且价廉物美。
9.广东虾饺
虾饺是广东省的汉族传统小吃,属粤菜系,起源于广州郊外靠近河涌集市的茶居。那些地方盛产鱼虾,茶居师傅再配上猪肉、竹笋,制成肉馅。当时虾饺的外皮选用粘(大)米粉,皮质较厚,但由于鲜虾味美,很快流传开来。
10.雪乡二浪河炖鱼
二浪河国家二级水资源,天然冷水鱼,口感细腻,这是在其他地方无法吃到的顶级美食。新鲜的冷水鱼配合东北豆腐、粉条,炖出一锅绝顶美味。