文
浙江大学叶章颖教授、《电解水技术频道》裴洛伟
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《电解水技术频道》裴洛伟
受疫情反复影响，消毒除菌电器或将成为近两年崛起最快的消费品类之一。年6月11日，天猫消费电子行业曾开启“高科技除菌正当红”活动，集中展现消毒机、臭氧机、超声波清洗机、洗地机、餐具消毒机、牙刷消毒器、冰箱除味器、洗手机等一大批新品类，不少新奇特商品首次亮相。
消毒除菌类家电市场现状
天猫消费电子数据显示，目前科技除菌新品研发集中在衣物清洁、居家环境清洁、鞋柜衣柜除味杀菌、餐具处理、儿童老人保护等领域，且有不断细分的趋势，仅消毒一项就分为衣物消毒机、空气消毒机、消毒水生成器、母婴消毒机等。
虽然新型冠状肺炎疫情给整个家电行业带来了巨大的挑战，但是所谓“福兮祸所伏，祸兮福所倚”，消毒除菌类家电脱颖而出成为亮点。
据苏宁大数据，苏宁平台多款健康除菌类家电销售增长%。其中，消毒柜销量同比增长%，洗碗机搜索量同比增长%，壁挂新风及新风系统同比销售增长%。随着越来越多的用户对家电产品健康功能的日益重视，也将促进除菌、健康类家电产品的消费升级。
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家电杀菌技术简介
目前，家电产品中所搭载的杀菌技术主要有高温、负离子，银离子、紫外线、臭氧、光触媒、静电、电解水等，具体如下：
而电解水技术作为一种新型杀菌技术，在家电产品中的应用日益增多，接下来我们简单盘点一下当前市面上搭载电解水技术的家电产品。
电解水技术在家电中的应用
TOTO、恒洁、海尔卫玺等品牌的马桶中都搭载了电解水技术，其主要作用是喷嘴和内壁除菌。
图1搭载电解水技术的马桶
搭载电解水技术的空气净化产品近年来逐渐在市面上出现，尤其是日本市场上此类商品较多，以松下Ziaino空气除菌消臭机为例，该设备通过对盐水进行电解从而生成次氯酸（电解水），当污浊空气接触到浸透次氯酸溶液的滤网后，通过气液接触的方式进行除菌消臭，同时通过排风扇排出机器外的次氯酸，也可抑制附着在物体表面的细菌，为室内循环带来洁净的好空气。
图2搭载电解水技术的空气净化器
图3搭载电解水技术的美的蒸发式冷风扇
扫地机器人搭载电解水技术也在近年来逐渐流行，如追觅、米家、顺造、海尔、添可、美菱等吸脱洗机器人都配置了电解水除菌技术，用于地面除菌。
图4搭载电解水技术的吸脱洗机器人
电解式净水机利用钻石电极对流经发生装置的水发生电解反应，产生具有除菌、杀病毒和降解农残、去除异味功能的洁净水。
图5搭载电解臭氧水技术的净水机
智能足浴盆：通过电化学技术，对自来水进行微电解处理产生具有高氧化还原电位的活性氧簇以及次氯酸，实现真菌、细菌、霉菌和等病原菌微生物的杀灭。
图6搭载电解水技术的足浴盆
加湿器中搭载电解模块用于产生消毒水，进而通过雾化作用进行空气消毒也是近来出现的产品之一，但是其中有两个问题需要重点