民以食为天，何况还是美食呢！在中国传统的烹饪方式中，烤这种烹饪方式占据着举足轻重的地位，我们的祖先最早都是生吃食物的，无意中发现用火烤过的食物会更好吃，于是就有了烤这种烹饪方式，并被我们人类发扬光大，一直延续至今。通过烤这种烹饪方式可以做出很多美食，那么作为一枚标准的吃货，家里怎么能没有烤箱呢！
在很多小伙伴眼里，可能烤箱就是烘焙的代名词，潜意识里觉得烤箱就是用来做烘焙的，殊不知这只是烤箱功能的冰山一角，用烤箱还能做出很多美食，夜宵摊的烧烤、西餐厅的披萨、韩式料理的烤肉······这些都能在家里做，你缺的只是一台烤箱。
前段时间刚刚入手了一台风炉烤箱，这里特意强调了是风炉烤箱，因为在烘烤均匀度上风炉烤箱要更胜于普通烤箱，风炉烤箱在背部配置了风扇，可以把加热管产生的热量全方位渗透到食物中，让食物外焦里嫩，美味自然就无以言表了！
下面就和大家分享下这台烤箱的使用体验，然后还会和大家分享一些可以用烤箱来制作的美食。在炎炎夏日的夜晚，约上几个朋友，用烤箱烤制一些美食，再配上冰镇啤酒，聊聊天、吃吃烧烤，那是一件多么惬意的事啊！
Part1：外观篇
这次购入的是这款海氏i7风炉烤箱，有印象白、巴黎蓝两色可选，我自然是选择了比较低调的印象白。海氏i7的外观设计还是很赞的，在这个看脸的时代，它光凭颜值就能俘获很多人的心。
海氏i7的控制面板设置在烤箱下侧，两个圆形旋钮为对称设计，中间是长条形的显示屏，这设计有点类似汽车上的空调设置按钮，右侧还有3个功能按键。
在炉门上方设置了通长的门把手，不仅开启方便，而且握感也挺不错的。
烤箱的内胆采用了搪瓷材质，上下各有3根发热管，背部还配置了风扇，这也是风炉烤箱的标准配置。
在内胆右上角设置有炉灯，通过控制面板上的按键可手动开关，可以随时查看烘烤中的食物。在温度方面，海氏i7配置了上下两个温感探头，再配合温感芯片，可对炉内温度实现精准控制，而不会像机械式烤箱那样温度发生较大波动。
海氏i7容量为40L，大小恰到好处，可以满足各种使用需求。烤箱内胆设置有四层烤盘导轨，每次使用时可以放置多个烤盘，还可以根据食物大小调节烤盘位置。
海氏i7的炉门采用了双侧玻璃隔热设计，内外层均为防爆玻璃，中间为中空隔热层，有着不错的隔热效果。实际使用时，炉门表面摸起来虽然还是烫的，不过温度要远低于炉内，可以避免意外烫伤。
除了烤箱外，还有一些附件，包括三个功能各异的烤盘/架、防烫手套、食谱书和说明书。
来看看三个烘烤时需要用到的烤盘/架，中间金色的是烤盘，带有不粘涂层，清理起来会比较容易；左侧是果干网，网格比较细密，可以用来烘干体积较小的食物；右侧是普通的烤网，适合烤制各种食物，使用时一般都会铺上锡箔纸。
Part2：使用篇
1、一机顶多机
这是一台功能丰富的烤箱，它的用途远不止你所以为的那些，海氏i7除了具有常规电烤箱的功能外，它还具有空气炸锅、煎锅、发酵机、酸奶机、果干机的功能，也就是说海氏i7一机可以顶六机，其实这些功能都要得益于这款烤箱的风炉设计和精准温控。
海氏i7一机顶多机的特点可以让大家花较少的钱拥有更为丰富的功能，而且还能节省出很多厨房台面空间，真是一举两得啊！
2、操作简单
海氏i7的控制面板采用了旋钮设计，两个旋钮可转可按，左侧旋钮负责调节温度，上下温度可分开设置，右侧旋钮负责调节时间，操作起来十分简单，不看说明书也能轻松上手。
右侧还有三个单独的按键，算是旋钮按键的补充，发酵和果干模式需要通过按键单独开启。
给大家演示下两个旋钮的使用，烘烤温度可调范围为60~℃，烘烤时间可调范围为1min~2h，上下发热管温度可以单独设置，甚至还可以关闭，不过在热风模式下上下发热管无法单独关闭。
再来看看右侧三个按键的操作，发酵和果干模式可以重复按键来切换，热风模式和炉灯可以随时手动开启或关闭。
炉灯还是蛮好用的，烤箱工作时可随时手动打开炉灯来查看食物烘烤情况，不用时关闭也会更加省电。
3、风炉烤更均匀
海氏i7是一款风炉烤箱，与传统烤箱相比，它在内胆背部增加了一个风扇和环形加热管，风扇可以把发热管产生的热量均匀地分布在烤箱内胆中，实现上、下、背部均匀烘烤。大家仔细看可以发现内胆背部隐约可见的风扇叶，海氏i7配置了11扇叶的风机，开启热风模式后，背部的风机就会启动。
就是这个风机出吹的气流可以把内胆中的热量搅匀，从而实现三维热风烘烤，让食物受热更加均匀，即使多层同时烘烤也没问题，不会出现像普通烤箱那样多层烘烤时中间层食物半生不熟的尴尬场面。
4、搪瓷内胆易清理
评价一款烤箱到底好不好用，使用后的清理是否方便也很关键。海氏i7配置了接渣盘，这大大方便了使用后的清理，清理时只要把接渣盘整个拉出来就行了，然后你想怎么清洗都行，洗净擦干再放回原处即可。
海氏i7采用了搪瓷内胆，不仅更加聚能保温，而且清理起来也更加方便。搪瓷这种材质具有不沾油的特性，所以粘在上面的油污很好清理，我一般都是用懒人抹布蘸水后擦的，轻轻一擦就能把油污擦掉了，清理起来特别容易，这点是那些采用金属内胆的烤箱所无法企及的。
Part3：美食篇
接下来就是美食时间了，随机附赠有一本全彩的食谱书，上面有整整20道美食都可以用风炉烤箱来制作，食谱书中给出了详细的做法以及最佳的烘烤温度和时间，当然这也仅仅只是冰山一角，感兴趣的小伙伴还可以扫描食谱书上的