食品加工中心项目可行性研究报告

目录

第一章总论

1.1项目概要

1.1.1项目名称

1.1.2项目建设单位

1.1.3项目建设地点

1.1.4项目建设内容

1.1.5项目建设规模

1.1.6建设单位概况

1.1.7总投资及来源

1.2主要经济指标

1.3可行性研究工作的依据

1.4可行性研究工作范围

1.5可行性研究报告编制的原则

1.5.1研究工作的指导思想

1.5.2编制原则

1.6可行性研究结论

第二章项目建设的必要性

2.1项目建设背景

2.2项目建设的必要性

第三章市场分析

3.1市场前景分析

3.2营销策略

第四章建设条件

4.1地理位置

4.2自然资源状况

4.3社会经济状况

4.4建议地点选择

第五章建设方案

5.1建设原则

5.2建设内容

第六章环境影响评价及节能减排措施

6.1环境影响

6.1.1施工期

6.1.2营运期

6.2节能减排措施

6.2.1环境保护原则

6.2.2执行环境质量标准及排放标准

6.2.3污染物治理措施

6.2.4节能措施

第七章劳动安全、卫生和消防

7.1劳动安全

7.2工业卫生

7.3消防

第八章企业组织和劳动定员

8.1企业组织机构

8.2生产制度

8.3劳动定员及培训

第九章项目管理和实施进度安排

9.1项目管理

9.2工程招投标

9.3项目实施进度安排

第十章投资估算与资金筹措

10.1投资估算依据及说明

10.1.1投资估算依据

10.1.2投资估算说明

10.2建设期利息估算

10.3流动资金估算

10.4总投资估算

10.5资金筹措与资金使用

第十一章财务评价

11.1概述

11.2产品成本和费用估算

11.3销售收入

11.4利润估算

11.5清偿能力分析

第十二章可行性研究结论与建议

第一章总论

1.1项目概要

1.1.1项目名称

**食品加工中心项目

1.1.2项目建设单位

**

1.1.3项目建设地点

**工业区

1.1.4项目建设内容

项目位于**,面积约14.9亩。

总建筑面积.平方米,其中原公司已建.39平方米,项目新建.平方米。项目新建包括:生产厂房.平方米,冷库平方米。项目完工达产后可年产销售额万元,利润万元,纳税总额万元。

1.1.5项目建设规模

项目建设包括肉制品加工、腌腊加工、蔬菜加工、净菜加工、快餐加工、中央厨房等七大生产车间,展示展销中心包括展示厅、路演大厅、企业文化、销售中心等,体验中心包括创业培训基地、研学基地等。

1.1.6建设单位概况

**成立于年,注册地址为**,注册资金***万元。

**是专业从事绿色蔬菜种植、净菜半成品加工、膳食托管、中西式点心加工、生鲜门店、菜品集成配送管理,是一家拥有多项配方专利、技术专利的综合性农业产业链企业。以创新、协调、绿色、开放、跨界、共享为发展理念,突出“品质、品牌、品味”,通过产品优势、服务优势、产业链优势,努力提升对消费者的满意度。年被农业厅评为为“第九批省级骨干农业龙头企业”。公司通过QS生产许可认证、食品流通许可认证,严格按ISO-质量标准、HACCP食品安全标。公司管理团队专业敬业、组织架构清晰、人力资源丰富、食品加工设备和食品安全检控系统完备先进,经营流程规范有序,通过五大保障体系、六常法管理、七统一标准和八模化的运行模式,秉承“日日新鲜、餐餐放心”的服务宗旨,取得了良好的社会效应和经济效应,目前配送单位约多家。

1.1.7总投资及来源

本项目总投资.40万元,其中,建设投资.40万元,建设期利息万元,铺底流动资金为万元。

项目建设所需资金中,万元向银行借款,.4万元由**自筹。

1.2主要经济指标

1.3可行性研究工作的依据

(1)《年国家农业综合开发产业化经营项目申报指南》(国农办[]号)

(2)《国务院关于地方改革完善食品药品监督管理体制的指导意见》(国发〔〕18号)

(3)《国务院办公厅关于加强农产品质量安全监管工作的通知》(国办发〔〕号)

(4)**人民政府《关于加快发展信息经济的指导意见》(浙政发〔〕21号)

(5)《***国民经济和社会发展第十四个五年规划和二〇三五年远景目标纲要》

(6)《***国民经济和社会发展第十四个五年规划和二〇三五年远景目标纲要》

(7)《**乡村振兴战略规划(-)》

(8)《**休闲农业和乡村旅游发展规划(-)》

(9)《**生态文明建设规划(-年)》

(10)《中华人民共和国国内贸易行业标准:主食加工配送中心建设规范(SB/T-)》

(11)《***市重点产业导向清单》

(12)《建设项目经济评价方法与参数》(第三版)

(13)国家公布的相关设备及施工标准

(14)国家、省、市、区相关政策

(15)公司的发展规划、有关资料及相关数据

1.4可行性研究工作范围

本可行性研究报告的内容和深度依照国家发展和改革委员会《工业建设项目可行性研究报告编制内容深度规定》的要求进行,依据国家产业发展政策和有关部门的行业发展规划以及**实际情况,按照项目的建设要求,对项目的实施在技术、经济、社会和环境保护等领域的科学性、合理性和可行性进行研究论证。研究、分析和预测国内外市场供需情况与建设规模,并提出主要技术经济指标,对项目能否实施做出一个比较科学的评价,其主要内容包括如下七个方面:

1、**食品加工中心项目的必要性和可行性进行分析、论证;

2、项目建设的背景、市场需求等进行分析预测;

3、项目建设的主要内容;

4、项目建设的基础条件以及配套水、电、总图运输设施等作简要的阐述;

5、简要介绍有关环境保护、安全卫生、消防、节能等措施;

6、项目实施的组织管理、建设进度、工程招投标等拟定初步方案;

7、结合建设内容估算项目总投资,确定资金筹措方案,并进行经济效益分析、测算和财务评价。

1.5可行性研究报告编制的原则

1.5.1研究工作的指导思想

1、贯彻执行国家环境保护,劳动安全,建筑消防的相关政策,符合国家有关法规、规范及标准要求。

2、从企业实际出发,采取全面规划,分期实施的原则,既考虑近期建设又兼顾远期发展,使工程建设与生产预期相协调,最大限度地发挥投资效益。

3、“立足本地资源,借鉴先进经验,依托技术创新,创建企业特色”是本项目技术方案选择的重要原则。为确保项目的可行性及有效性,采用现代科技手段,关键设备实现自动化控制与管理,改善工人作业条件,降低运行成本,做到技术先进、质量可靠、经济合理。

4、厂区总平面布置力求在便于施工,便于安装、便于维修、便于生产的前提下使各建(构)筑物尽量集中,节约用地,扩大绿化面积,扩大成品堆场及原材料堆场面积,并留有发展余地。进而保证厂区环境,并保证原材料在低价时期,可加快生产或有较大贮存,提高生产效益。

5、主车间工艺布局尽可能流水顺畅、工艺紧凑、各工序设备产能匹配,从而提高设备运转效率和生产效益,扩大投资效益。

1.5.2编制原则

(1)从促进企业产业结构优化升级、保持企业可持续发展和经济效益的稳步增长出发,发展市场前景好,需求量大,有一定技术含量和具有竞争力的产品。

(2)充分考虑项目建设与企业筹资能力相适应、项目规模与投资回报率相适应、产品销售与产品市场容量相适应。

(3)项目建设坚持高品位、高起点和高质量,依托可靠的原料市场资源和基础设施条件,立足莲都,辐射华东,面向全国,走向国际。

(4)从实际情况出发,采用先进可靠、安全实用和经济合理的技术,严格执行国家有关规范、标准和规定,保证项目投产后安全、经济、稳定的运行。

(5)严格执行国家对环保、劳动、安全卫生和消防的有关规定,对“三废”排放进行综合治理,以达到国家以及地方有关排放标准。

(6)规范操作、加强监督,实行项目法人制、工程招投标制、建设监理制和国家有关竣工验收制度,确保工程质量。

(7)坚持建设和管理并重的原则,软件与硬件建设同步推进,依托现有的管理队伍和一线职工骨干力量,重视管理模式的创新和员工队伍建设,制定可行的市场拓展计划和经营策略。

1.6可行性研究结论

(1)本项目建设有利于企业充分发挥自身优势,采用较高技术含量的生产工艺,提升产品档次,有利于促进企业技术进步和提高企业竞争力,确保企业的可持续发展,并为**一二三产融合发展大突破作出贡献。

(2)本项目建设有利于扩大就业和新增就业、创业岗位,增加**政府税收,具有较大的社会意义。

(3)本项目建设充分利用项目区的区位优势和公用辅助设施条件,有利于降低投资。

(4)根据产品的市场分析和预测,以及企业的销售状况和市场占有率,产品的市场销售有保障,市场前景看好。

(5)通过详细的经济和财务分析,得出本项目总投资.40万元,其中固定资产投资.40万元,流动资金万元。项目建成后,年均销售收入万元,年均利润总额万元,年纳税万元。

第二章项目建设的必要性

2.1项目建设背景

本项目建成后,提升**农产品和食品深加工全产业链水平,不断推进农村一二三产深度融合发展,创业培训基地的建设,可以促进越来越多的人投身到创业创新之中,催生了新供给、释放了新需求,成为稳增长的重要力量。

本项目的建设规划一经实施,对提高企业的综合竞争力、降低经营风险,带动农民增收、拉动地方经济发展同样具有重要意义。

综上分析,本项目建成后,将成为**一二三产深度融合发展的标杆,项目本身亦充分体现出“五化”,即标准化、规模化、市场化、高效化、品牌化,因此本项目的建设是十分必要的。

2.2项目建设的必要性

(一)区域发展概况

**工业园位于**,与4A级风景区**毗邻,生态环境优美,区位优势明显,交通运输非常便捷。园区离**17.5公里,**省道、**省道分列两侧,三个高速出口环绕周围,待建飞机场离园区6公里,到高铁站只有半小时,与紧邻的**工业园区可以共享**物流城**业带,园区内水、电、网络等基础设施齐全。同时,**致力于打造都市交通圈,加快由高速公路、快速铁路、高等级航道、航空组成开放的对外立体交通网络的建设,加强**与**综合运输大通道以及长三角、海西经济区沿海交通大通道的衔接,形成连接**内、长三角、海西经济区主要城市的1-4小时交通圈,这将为产业园建设提供更加便利的交通环境。

**工业园区内集聚了众多食品企业,有很好的产业氛围,具有无限的发展前景,适合我们投资入驻。

(二)响应**政府**新城建设的号召,带动农民致富,拉动经济发展

**政府提出围绕“**新城”建设,聚焦创新驱动、产业转型升级、提升竞争力等重大领域,推进**新城科创轴建设,重点聚焦“六小镇”、“六园区”科创平台。

项目建成后,不但扩大了农业产业化企业规模,而且也可以与当地农民签订“公司+农业”订单式种植,保障农民利益充分

利用**新城建设的发展契机,变优势资源为强势资源,必将有力地促进**经济社会的发展。

(三)充分利用当地资源,促进农业经济良性循环

项目所在地**的农产品资源丰富,本地资源基本可以保障企业的日常生产需求。

(四)发挥龙头企业作用,提高精深加工化水平,增强竞争力

1、随着人们生活品质的上升,对食品安全、品质的要求越来越高,这些社会变化促进了食品加工业的发展,为其带来了无限商机的同时,也更新了传统农业的经营模式和观念,加速了农业产业化和农副产品充分市场化的进程,这一过程不但引导着农民逐步走向市场,投入到激烈的市场竞争中去,更要求农副产品生产加工企业向规模化、现代化、标准化转变。

2、本项目以优良品种、新技术和国家政策为依托,培育、扶持一批种养殖大户,带动更广大的小户、散户;以定单、价格保护的形式,降低种养殖的市场风险,使农户稳定收益,逐年提高收入,从而形成以市场为导向,公司、基地、大户的分工合作,利益一体化的新型产业链。以企业为龙头做市场,实现“产品加工增值和市场流动增值”的两次增值,促进食品加工现代化、产业化发展。

(五)更好地贯彻“三农”政策、建立和谐社会的需要

本项目建成后,可以吸纳一大批富余劳动力、农创客、大学生,带动当地农民、大学生走上致富之路,有利于促进和谐社会的建立。

(六)扩大就业机会

本项目建成后,能够进一步带动周边产业的综合发展,而项目本身可以安排多工种的就业岗位个,营销及管理人员50人,年创业培训人次。计划优先从农民和失业的适龄人员中招聘,经培训后上岗,使之掌握一定的生产和工作技能,成为真正意义上的,具备基本工作能力和职业素质的产业工人,这将对当地经济社会高质量发展带来有利影响。

第三章市场分析

3.1市场前景分析

(一)食品产业结构优化升级

近年来,随着城乡居民收入和生活水平的不断提高,我国食品产业结构也在发生着变化。食品产业结构可划分为三大细分行业,即农产品食品加工、食品制造,以及酒、饮料和精制茶制造。从农产品食品加工行业方面来看:农产品食品加工市场占据最大份额,该市场的收益由年的5.9万亿元增至年的7.4万亿元,年复合年增长率为5.8%;从食品制造行业方面来看:该市场在年至年期间获得10.7%的复合年增长率。从酒、饮料和精制茶行业方面来看:该市场的收益由年至年按复合年增长率7.5%增加。

图1我国食品产业细分行业收入变化趋势

整体而言,我国食品产业发展正在从多年来的高速增长进入结构调整的新发展阶段,目前正面临着结构优化升级挑战,要求企业加快从依靠扩大投资和规模扩张,向依靠技术进步、创新和要素升级的转变。

尤其是食品制造业,大力发展主食加工,向着丰富花色品种,提高优、新、特产品的比重,促进传统米面和杂粮主食的工业化、方便化、大众化,提高即食性,保证品质;加快系列化、多元化、营养化、专用化的主食原料产品开发,提高米制食品专用米、面制食品专用粉、全麦粉、营养强化粉等的比重,倡导适度加工,提倡科学健康消费;发展各种馒头、面条(挂面、鲜湿面条)、饺子等面制主食品,提升产品档次;积极发展方便米饭、米粉(米线)、米粥等米制主食品,提高规模化生产水平;积极开发多种规格和风味的速冻、即食米面及杂粮主食制品,扩大规模,改进工艺,提高节能降耗水平的方向不断优化发展。

(二)人民群众食品消费升级

年食品工业资产占全国工业的7.1%,主营业务收入占10.4%,利润总额占12.0%。年以来,生鲜、食品、餐饮类等电商平台体量在增速加快的同时,其以细分化、专业化的服务内容也将消费者群体区分开来,体现出人民群众食品消费升级。人民群众食品消费升级主要表现在于:

人均可支配收入增加。据国家统计局统计,城镇居民家庭年人均可支配收入由年的人民币2.70万元增至年的人民币3.64万元。家庭收入日益增加,提高了人民群众的购买力和生活水准,并增加其可自由支配的开支(特别是在优质食品方面的开支),这将进一步推动食品消费升级的发展。

城市化程度加深和中产阶级扩大。由于我国经济快速发展和农村人口流入城市,年城市人口已达到总人口的58.5%,而中产阶级人口已达到83.2百万人。我国的城市人口和中产阶级人口更注重食品成分的品质,因而使市场对更安全和健康的食品的需求增加。

分销渠道日益多样化。销售渠道的发展和扩大使全国各地的消费者能够获得更加多样化的食品。尽管超市目前和未来都将继续作为食品的主要销售渠道,但由于线上渠道和非杂货店的采购更加便利轻松,因而日益受到消费者的青睐。食品销售渠道从线下拓展到线上,使得消费的便利程度显着提升,有助于进一步扩大消费群体。

(三)主食产业化技术进步加速

主食产业化的发展,是利用现代学科技术和先进工业手段,将包括粮食种植、商业营销,以及本身的科研体系、标准体系、装备体系等单元,进行整合提升,形成了一个完整的产业体系。面向产业需求,国内企业深入研究原料配方、工艺选择、工艺指标等对主食成分的结构和品质的影响机理,着力推进传统主食品现代加工、全谷物食品加工、抗老化保鲜、超高压加工、挤压加工、质量评价方法和质量安全溯源等关键技术和装备的创新与产业化,主食加工业整体技术已达到较高水平。

同时,当前主食产业的发展已经在满足食品消费需求、带动粮食资源转化、促进传统产业升级等方面,显现出了巨大的经济和社会效益。作为粮食转化的主体,主食产业化技术的发展,对于建立市场需求型的产业链条有着明显的促进作用。据专家测算,全国以食品加工业为主体的农产品加工产值每增加0.1个百分点,平均每个农民可增收元。仅就主食的生产看,根据市场实际销售的结果表明,馒头等面制主食加工环节的产值增加幅度是面粉的3-4倍,利润甚至高达-倍。已有的技术成果,也为主食产业发挥导向作用奠定了基础。

(四)食品安全呼声日益高涨

随着人们生活水平的提高,对食品安全的重视程度也逐渐提高,由最初的以量取胜、实现温饱转变成安全、健康的消费理念,由此,无公害、绿色、有机的农副产品进入人们日常生活。以速冻食品为例,由于生活节奏的加快,人们越来越青睐速冻食品,不仅方便,其营养价值也不低于其他类型的食物,同时市场上的速冻食品种类繁多,以满足人们不同的需求。随着速冻食品食用人员的范围增广,食品安全受到了更多的重视,为此相应标准的实施更加严格,从原材料、加工、包装、到最后的安全质量检查,各个环节都不疏漏,以确保食品安全。

3.2营销策略

企业必须根据社会经济形势的发展和行业现状,慎重制定并及时调整营销策略,认真树立战略发展观念、市场竞争观念、质量生命观念、品牌优势观念、效益营销观念等现代经营理念,努力打造企业核心竞争力:

(一)围绕优质服务,在加强企业管理、提高产品质量的前提下,全面打造“中国营养食品标准化系统服务商”的目标理念。加大软、硬件建设投入,建造格调优雅、管理到位的生产环境,树立良好的企业形象。

(二)打造名牌产品。海尔集团总裁张瑞敏说过:“企业的最高竞争是品牌的竞争”。公司已经通过ISO质量体系认证、HACCP等多项认证。从原料进场到产成品出售,实行全过程、全方位的全员质量管理,确保从本公司销出的产品百分之百为合格产品、放心食品。

(三)将公司各个车间、部室建成学习型组织,加强技术培训,鼓励公司人员参加学历性教育,提高职工的人文素养和职业素质,不断引进先进技术和高水平的专业人才,加大新产品、新工艺的研发力度,“稳定求生存,创新求发展”。

(四)加强广告推广力度,利用网络、融媒体,在目标市场加大宣传推介力度;加强企业的视觉识别手段,设计专门的特色企业标志,制作统一的职工徽章、胸卡、名片、制服、专用信封及信笺,采用精美的产品包装、用品;在交通要道及繁华地区和去企业的必经路段设置醒目路标;在企业网站与自有电子商务平台上,全面介绍企业的生产能力与经营理念、产品展示与销售。增加目标市场人民群众对企业的认知程度,努力扩大市场份额。以企业名牌为平台,必将大大提升**在中国乃至世界的知名度,会带动更多的有实力企业来**投资。

第四章建设条件

4.1地理位置

**位于**西南部,瓯江中游,区境介于北纬28°06′~28°44′和东经°32′~°08′之间。东与**毗邻,南与**县、**接壤,西与**相连,西北与**交界,东北与缙**连接。是**市人民政府驻地,距**公里。

4.2自然资源状况

**自然资源较丰富,生态环境保持较好,为国家级生态示范区

(1)地形地貌:**境处在**3山脉之间。地型属**中山区,以丘陵山地为主,间有小块河谷平原。境内地型可分为河谷平原、丘陵、山地3种。其中:平原主要有**平原和城郊平原。低丘和高丘占全区总面积的57%。低山、中山面积占全区总面积的30.2%。

(2)水系径流:莲都境内河流皆属瓯江水系。瓯江发源于庆元、龙泉两县市交界的锅帽尖北麓,上游段称龙泉溪,流经云和县进入**大港头镇,与松阴溪会合后称大溪,再经**、水阁、联城、富岭、万象、紫金等乡镇(街道)后入青田县境,与小溪会合后称瓯江,大溪干流在莲都境内长46公里,河道落差43米,流域面积.65平方公里。境内主要支流有好溪、小安溪、宣平溪、松阴溪4条。南部峰源一带溪流汇入瓯江支流——小溪。

(3)气候特征:**气候属中亚热带季风气候类型,总的特点是:温暖湿润,雨量充沛,四季分明,具有明显的山地立体气候特征。

(4)土地资源:全区土地面积15万公顷,合平方公里。其中山区占28.52%,丘陵占45.18%,平原占26.3%。人均土地面积0.40公顷,全区耕地.8公顷,人均耕地面积0.03公顷(0.45亩)。

(5)森林资源:2年开始,实施生态公益林、绿色长廊、退耕还林建设。5年全区林业用地面积12.万公顷,林木总蓄积量.79万立方米。森林覆盖率79%,森林资源特点以马尾松、杉木等针叶树最多。

(6)水力资源:全区水力资源比较丰富,理论储藏量为28.5万KW,可开发26.5万KW,(其中瓯江干流为19.5万KW,属市管辖),**实际可开发量为7.4万KW。

(7)旅游资源:省级风景名胜区风情东西距市区28千米,景区属典型的丹霞地貌,东、西两岩对峙,险峰绝壁、穹隆崛起,宏奇壮观,并以民族风情为特色。省级风景名胜区南明山多象形怪石、石梁、飞瀑,寺阁古迹掩隐于远眺如螃蟹形的山崖之中,景区有摩崖石刻58处,自然、人文景观独特。古堰画乡包括**镇和大港头镇,核心区块包括大港头镇区、坪地、堰头、保定,有建于南朝梁天监(公元)年间的国家级文物保护单位通济堰、保定青瓷古窑址;有省内外著名的摄影、巴比松画派和专业美术写生创作基地,历史文化底蕴深厚,发展生态休闲度假中心具有独特优势。全区省级森林公园有白云山、大山峰2个;省级文物保护单位有南明山摩崖石刻、灵鹫寺石塔、谭宅古民居3处;省级湿地公园有**九龙湿地公园1个;省级农家乐特色村有**镇堰头村1个。生态自然景观保持完好。全区有重要革命遗址、纪念地40多处,红色旅游点主要有中共**委机关旧址、巨溪三岩寺红军洞、峰源小岭根村红军挺进师驻地、仙渡葛畈村北乡革命纪念馆、雅溪岱后村中共**县委旧址等。

4.3社会经济状况

年,全区生产总值.97亿元,社会消费品零售总额.34亿元,农业增加值21.49亿元,旅游总收入.76亿元,规上工业增加值13.7亿元,服务业增加值占生产总值比重达65.5%。

4.4建议地点选择

(一)选址原则

项目建设要具有现代化标准要求、规模化的生产体系,本着高起点,高规格、高效益的原则,因此,场址选择遵循如下原则:

(1)交通方便,位置突出。

(2)节约用地,少占良田,少占耕地,尽量利用废地、荒地。

(3)尽量减少拆迁移民,最好选择的场地无居民和建筑物,无拆迁移民任务。

(4)地势干燥,通风良好,便于排除雨水及生产、生活污水。

(5)有利于合理布局和安全运行,场地选择应满足建设功能使用的要求,布局合理。

(6)水源可靠,水质良好,有可靠的电力、燃气供应。

(二)选址研究内容

(1)场地座落位置应符合当地政府发展规划和城市规划,

(2)占地面积的确定应根据建设规模,主要建筑物,构筑物的组成,建筑占地面积系数等规定。

(3)地形地貌条件是否满足建筑物要求

(4)地震情况

(5)工程地质,水文地质条件

(6)征地拆迁移民安置条件

(7)交通运输条件

(8)水电供应条件

(9)环境保护及法律支持条件

(10)生活设施依托条件

(11)拟选场址的施工现场、场地、施工用电、施工用水等条件是否满足工程施工的要求。

(三)场址选择方案

经过各方面的比选,按照上述原则,**食品加工中心项目场址选择位于**工业园,此场址能满足该建设项目各方面功能的要求。

第五章建设方案

5.1建设原则

(1)坚持以市场为导向,以企业为主体,以效益为中心,积极调整农业种植结构和产业结构,重点发展市场前景广阔、产业覆盖面积大、促进农民增收和农业增效的农业产业等加工服务业,实现经济效益、社会效益、生态效益的有机统一。

(2)综合运用国内国际现代农业科技成果、现代农业生产手段和现代农业经营管理模式,加强新品种、新技术、新体制的引进、集成、提升、展示和推广,实现企业科技化、集约化、高效化。

5.2建设内容

项目包括肉制品加工、腌腊加工、蔬菜加工、净菜加工、快餐加工、中央厨房等七大生产车间,展示展销中心包括展示厅、路演大厅、企业文化、销售中心等,体验中心包括创业培训基地、研学基地等。

本项目充分利用原地块的布局和厂房资源。

建设包括产后商品化处理设施、农产品冷链物流体系、供应链末端销售网络等建设.

(1)产后商品化处理设施建设包括新建平方米的厂房、平方米冷库、粗加工中心包括2台切菜机和2台去皮机,肉类分割间包括清洗流水线1套、平方米的恒温室、台面、绞内机等,包装间包括SC初级包装认定、气体包装机、真空包装机等,检测设施设备包装多功能食品安全检测一体机2台、多功能检查仪器2台、注水肉检测仪器、留样柜、保鲜柜等,展示中心。

(2)农产品冷链物流体系包装冷藏运输车5辆、冷链分拣区、恒温智能仓储等建设。

(3)应链末端销售网络包装设施建设、监控设备、收银POS机、货架等。

第六章环境影响评价及节能减排措施

6.1环境影响

年,**市9个县(市、区)PM2.5平均浓度为23微克/立方米,日空气质量优良天数比率平均为99.7%,市区空气质量在全国个重点排名城市中位居第七;**市城市地表水环境质量继续保持全省首位。年1-7月,全市9个县(市、区)PM2.5平均浓度为19微克/立方米,同比下降9.5%;日空气质量优良天数比率平均为99.9%,同比上升0.1个百分点;全市地表水省控断面I—III类水质比例、国家“水十条”考核断面I—III类水质比例、全市满足功能要求的交接断面比例、全市县级以上饮用水水源达标比例均为%。

6.1.1施工期

根据本项目的工程特点,施工期的环境影响主要为施工扬尘、施工废水、施工噪声、施工固废等。

(1)施工扬尘

在施工阶段对空气环境的污染主要来自施工工地扬尘,主要来自堆场扬尘和车辆行驶扬尘,另有少量施工车辆尾气。

(2)施工废水

施工期的挖土、材料冲洗以及其他辅助机械,在作业和维护时有可能发生油料外溢、渗漏,通过雨水冲刷等途径,以及施工管理人员和施工人员排放的生活污水,流入纳污水体造成水体污染。

(3)施工噪声

施工期的噪声主要来自于施工机械和车辆运输产生的作业噪声,以及打桩、材料运输车的作业噪声。

(4)施工固废

施工期固体废弃物主要来源于施工人员日常生活产生的生活垃圾、工程弃方及废建筑材料。

6.1.2营运期

本项目建成后,生产、生活过程中会产生一定量的废水、废气、废渣、噪声等。

1、废水

废水主要是加工车间产生生产废水和其他区块生活污水。

2、废气

废气主要为:氨制冷机组由于操作不当等因素产生少量氨气泄漏废气;污水站排放臭气。

3、固废

固废物主要包括生产车间废包装材料、畜禽、水产品下水、废蔬菜边皮以及员工产生的生活垃圾等。

4、噪声

项目噪声源为水泵、排风机、空调室外机、氨制冷机组及生产车间等各类设备产生的噪声。

6.2节能减排措施

6.2.1环境保护原则

(1)执行防治污染设施与主体工程同时设计、同时施工和同时投产的“三同时”原则。

(2)坚持经济效益与环境效益相统一的原则,积极采用节能型、低噪声的先进高效设备。

(3)环保工程设计应体现技术先进与经济合理,切实可行,处理后的污染物排放,应符合国家或地方排放标准。

(4)应采用综合利用与回收技术,在污染治理及综合回收过程中,尽量避免二次污染,否则必须采取相应的治理措施。

6.2.2执行环境质量标准及排放标准

项目“三废”治理按国家有关标准执行:

(1)《环境空气质量标准》(GB—);

(2)《大气污染物综合排放标准》(GBl—):

(3)《锅炉大气污染物排放标准》(GBl—1):

(4)《恶臭污染物排放标准》(GBl—):

(5)《地表水环境质量标准》(GB—2):

(6)《污水综合排放标准》(GB—):

(7)《声环境质量标准》(GB—8):

(8)《工业企业厂界环境噪声排放标准》(GBl23488):

(9)《城市区域环境噪声标准》(GB—):

(10)《一般工业固体废物贮存、处置场控制标准》(GBl—1)

(11)《建筑施工场界噪声限值》(GBl—):

(12)《饮食业油烟排放标准》(GBl—1)。

6.2.3污染物治理措施

1、施工期

(1)施工扬尘治理

定期对汽车行驶路面及施工现场实施洒水抑制;对运输建筑材料及建筑垃圾的车辆加盖蓬布减少洒落;设置专人负责弃土、建筑垃圾、建筑材料的处置、清运和堆放,堆放场地加盖蓬布或洒水,防止二次扬尘。

(2)施工废水治理

设置临时沉淀池及专门排水通道,防止施工废水直接排入水体;施工人员生活污水排放需设置临时化粪池,并及时用环卫吸粪车清运,严禁未经处理而直接排放。

(3)施工噪声治理

必须严格遵守《建筑施工场界噪声限值》(GBl—90)要求,进行施工时间、施工噪声的控制,严格控制夜间施工。

(4)施工固废治理

施工期的建筑垃圾应随时外运,运至建筑垃圾填埋场统一处理或用于筑路、填坑;弃土拟在本工程建设中用做填埋土;生活垃圾采取定点堆放、即产即清的方法外运至指定地点消纳。

2、营运期

(1)废水治理

按照“雨污分流”的要求建设厂区排水排污系统,加强生产废水、生活污水治理。设备清洗废水经过沉淀后,进行厌氧生化处理,然后同预处理的生活污水一道进入SBR池处理,经砂滤后达到《污水综合排放标准》(GB—)三级标准,通过标准化排污口排入城市污水管网。

(2)废气治理

生产车间内布置一定的排气设施,并通过排风机由屋顶高空排放。

(3)固废治理

生产车间产生的废包装材料、畜禽、水产品下水、废果蔬等,有专人负责,分类集中,送物资回收部门综合利用或送环保部门认可的单位处理;员工产生的生活垃圾、办公用品、纸张等固废物有专人负责,分类集中处理,袋装化,由环卫部门定期清运或送物资回收部门综合利用。

(4)噪声治理

项目区平面应合理布置,减少噪声对周界的影响;选用低噪声设备;对主要产噪源设备采用隔声减震措施;注意设备的维护,保持生产设备良好的运转状态;安装隔声门窗;加强项目区绿化,以起到吸声降噪作用。

6.2.4节能措施

(1)设计依据

1、《公共建筑节能设计标准》(GB-5)

2、《民用建筑热工设计规范》(GB-93)。

3、《建筑外窗气密、水密、抗风压性能分级及其检测方法》(GB/T7-8)

4、《**公共建筑节能设计标准》DB33/-

5、现行的相关建筑节能设计标准和规程。

(2)设计指导思想

1、严格执行国家及**颁布的关于夏热冬冷地区公共建筑的节能设计要求,力争节约能源,做到可持续发展。

2、因地制宜,节约造价,在满足节能要求的同时,尽量减少投资。

3、以科学严谨的态度精心设计,真正做到从“源头”去挖掘节能的潜力。

(3)总图、建筑节能措施

1、总图节能:总图布置和厂房工艺布置按工艺流程进行合理布局,采用封闭式管理,减少物料运输,节约运输能源。

2、建筑节能。建筑物屋面设计采取屋顶隔热保温层,以提高保温节能效果。建筑平面体型应尽量简单方整,减少保温墙强度。为了避免太阳辐射热的影响,应尽量避免东西朝向布置和布置在顶层等,以利于节能。

3、墙体保温。在主体墙结构外侧用粘接材料固定一层保温材料,并在保温材料外侧抹砂浆或做其他保护装饰,在外墙根部、女儿墙、阳台、变形缝等易产生热桥的部位,采用外保温技术,可显著消除热桥造成的热损失。

(3)工艺节能措施

1、合理设计、安排工艺流程,提高生产效率,降低流程损耗。

2、采用先进、节能设备,提高生产自动化水平,降低生产能耗。

(4)电措施

供电设计电力变压器采用低耗节能型电力变压器及采用无功功率自动补偿装置,以减少线路损耗。车间内照明选用节能型照明灯具,并采用分段启闭,生活、办公等采用一灯一开关。变电所每条低压回路装设计量表,便于核算管理及节能。

1、用电设备选择符合相关节能要求的设备。导线采用铜质导线,合理确定导线截面。

2、变压器采用D.yn11的接线。供配电功率因素补偿,采用低压电容器组在变配电房内集中补偿,要求至少补偿至0.9。

3、配电时经计算选择相位,尽量实现三相平衡。

4、照度按规范设计,照明功率不超出规定的功率密度值。灯具皆选用节能型灯具。

5、采用合理的照明控制方式,根据实际情况降低某些时段的照明用电量。

6、空调等建筑设备,要求产品性能满足节能规范要求,利用楼宇自控系统控制设备运行,达到节能效果。

(5)给排水节水

1、选用节水节能型卫生洁具及配件。

2、生活供水充分利用市政供水压力。

3、给水水嘴应采用陶瓷芯等密封性能好、能限制出流流率并经国家有关质量检查部门检查合格的节水水嘴。

4、不得使用一次冲水量大于6L的坐便器。

(6)计量措施

本项目水、电以及污水排放管路上的设计,配有用户计量表,加强能源消耗管理,提高成品能耗控制,有利于节能管理。

第七章劳动安全、卫生和消防

7.1劳动安全

为保障劳动者在生产过程中的安全与健康,避免发生各种职业危害和事故,保护国家财产安全,减少环境污染,在生产过程中应严格执行相应专业的安全卫生规范和要求,同时应将各专业岗位安全卫生规范和要求贯彻在工程设计及建成后实际生产中,做到“安全第一,预防为主”,实现安全生产,提高企业的经济效益及社会效益。

(1)建筑抗震

本项目建筑物按《建筑抗震设计规范》(8年版)要求进行设计、施工,可满足抗震要求。

(2)防火安全

本项目严格按国家《建筑设计防火规范》(GB16—6)的要求执行。

(3)电气安全

建筑物按三类防雷要求考虑,具体措施:在建筑物屋面设避雷网,利用建筑物柱(墙)内主筋作防雷引下线,利用建筑物基础钢筋网作自然接地体,并设人工接地极。除一般场所内的灯具线路外,其余各电气线路中均设有专用的接地线。所有正常情况下不带电的金属部件、电缆的金属外皮等,均须按规范要求经专用接地线与接地系统接通,以保证电气安全。

(4)防机械伤害

生产工段必须制订安全操作规程,职工上岗前需进行培训,了解生产工艺过程,掌握设备性能及事故易发点,严格按操作规程操作。机械运转部分均加防护罩和防护栏杆。机械加工设备应有互锁装置,以免机械伤人。新建楼内考虑足够的安全通道,设立必要的照明装置,留足安全间距及安全操作位置,危险部位设置标志及危险警告指示。

7.2工业卫生

(1)做好防暑降温工作,工作岗位设置通风点。当作业地点气温≥37℃时应采取局部降温和综合防暑措施,并应减少接触时间。在炎热季节对高温作业工种的工人应供应含盐清凉饮料。

(2)对振幅、功率大的设备设计减振基础,工作地点生产性噪声声级超过卫生限值,采用有效个人防护措施。

(3)建立职业安全健康管理体系,并根据拟建立的职业安全健康管理体系的需要,设置必要的、有效的专职职业安全卫生管理机构,配备相应的专(兼)职管理、检查、安全卫生教育、检测人员。

(4)对上岗职工必须进行专业培训、安全技术知识教育培训,考试合格后方可上岗。切实制定岗位安全操作制度,开展经常性的安全教育活动,以提高职工的安全意识和异常情况下的应变能力。

(5)建立、健全各项安全规章制度和安全规程,认真落实安全生产责任制,加强安全培训与考核,完善安全管理体系。

7.3消防

1、建筑消防

(1)厂区内道路设计符合消防要求。

(2)本项目厂房火灾危险性分类为甲类,建筑耐火等级为二级。车间设防火区和疏散通道。

(3)建筑构造符合防火规范规定。

2、消防给水

厂区内给水管成环状敷设,道路按不大于米间距设置室外消火栓。在建筑内按规范要求设置灭火器。消防用水量配置为:室内消火栓系统15升/秒,室外消火栓系统为25升/秒。

3、消防电气

(1)消防电源。消防用电设备均为双路电源供电,采用阻燃电缆敷设安装,末端自动切换。

(2)自动报警和控制系统。设置消防报警及联动系统,建筑物内每个消火栓均安装手动报警按钮及消防用警铃,在各消防控制室设置火灾报警控制器及必要的消防控制设备,火灾事故广播设备等。

(3)火灾探测器。在公共场所设置感烟探测器,并按有关规范要求在公共场所设置一定量的手动报警按钮,所有设置均要符合消防规范要求。

(4)应急照明。在各主要出入口上方设出口指示灯,在走道墙上设疏散方向指示灯,在通道处设疏散照明灯。

企业设立专门机构负责安全卫生工作,由分管经理负责,各部门设专兼职安全卫生管理员,形成管理网络,确保安全卫生工作的实施。

第八章企业组织和劳动定员

8.1企业组织机构

**设有专门的人事部、财务部、市场部、生产部、检测部、研发部、技术部等,组织机构齐全,主要管理人员均具有多年的领导与管理经验。

公司的组织结构图如下所示:

8.2生产制度

年工作日:天

生产班次:生产车间一班制生产,生产人员实行白班制。

8.3劳动定员及培训

本项目设计生产一线员工人,营销及管理人员50人。

为使企业达到先进的现代化企业管理水平,实现在行业中的导向作用,要求本企业管理人员和技术人员均具有较高的专业知识,只有先进的工厂硬件设施,高素质的人才队伍和高水平的管理系统相结合,才能相得益彰,取得理想的效果。因此,企业的人员培训,无论是对企业的管理人员,技术人员,还是一般生产工人的培训,均十分重要。通过培训,将使企业主要领导人,生产,技术,设备,计划,材料,动力等各部门操作与管理人员,据明确各自工作岗位的必要条件和理论依据,并自觉执行各项规定和操作规程,并建立符合质量管理体系的生产体系是本企业的首要目标。人员培训的主要内容包括:

(1)厂纪厂规培训:质量保证体系(质量管理,标准,质验,监控等)培训

(2)生产管理及生产技术培训

(3)岗位操作规程培训

(4)设备使用,维护,保养培训

(5)安全卫生培训

(6)环境保护意识与法规培训

第九章项目管理和实施进度安排

9.1项目管理

本项目建设**组织实施。

本项目建设严格遵照国家有关法律法规的规定要求,实行工程建设项目法人制、工程建设招投标制、建设监理制和工程竣工验收制度,实行法制化管理。

9.2工程招投标

本项目为新建工程建设项目,按国家工程建设项目有关政策管理规定,在工程项目建设的执行阶段以招标的方式选择承包人,是保证按照竞争的条件来采购工程的一种方式。通过项目法人与承包方签订明确双方权利义务的经济合同,将工程项目的实施过程纳入了法制化管理。

9.3项目实施进度安排

本项目建设期为1年,含项目前期工作,计划安排如下:

(1)年8月—9月编制可行性研究报告并上报审批;

(2)年9月—10月进行初步设计(包括审批时间)、施工图设计,同期进行设备及土建工程招标;

(3)年10月—年4月进行土建工程施工;

(4)年4月—年7月设备购置、安装及人员培训;

(5)年8月工程全部投产运营。

第十章投资估算与资金筹措

10.1投资估算依据及说明

10.1.1投资估算依据

(1)建筑工程投资按《**建设工程计价规则》(版),并参照本地同类建筑工程进行系数调整;

(2)工程监理费:按国家发改委、建设部制定的《建设工程监理收费有关问题的通知》{发改()号文}计列;

(3)预备费:按工程费用和其他费用合计的8%估算,包括基本预备费和价差预备费;

(4)类似工程技术经济资料。

10.1.2投资估算说明

本项目投资估算按照费用构成划分,建设投资估算分为建筑工程、设备及安装费、建设期贷款利息等,投资构成详见下表10-1:

表10-1固定资产投资构成分析表

10.2建设期利息估算

本项目拟向银行借款万元,利率按6%计算。

10.3流动资金估算

流动资金采用分项详细估算法,根据本项目原材料供应及产成品销售情况,估算正常年流动资金需要额为万元。

10.4总投资估算

项目总投资=建设投资+建设期利息+铺底流动资金

=.40+.00+.00=.40(万元)

10.5资金筹措与资金使用

(1)固定资产投资筹措

企业自筹固定资产投资资金.40万元,银行借款.00万元;

(2)流动资金筹措

企业自筹全部流动资金。

10.5.2资金使用计划

该项目预定建设期为1年,建设投资资金必须按使用计划安排在建设期内及时到位。流动资金在生产期按生产负荷分别投入。

第十一章财务评价

11.1概述

本项目财务评价的方法与原则是按照国家发改委、建设部发布的《建设项目经济评价方法与参数(第三版)》及其他有关文件的规定进行的。

根据《方法与参数》的规定,经济评价分为财务评价与国民经济评价。财务评价是在国家现行财税制度和价格体系下,从项目的财务角度分析,计算项目的财务盈利能力和清偿能力,据以判别项目的财务可行性。国民经济评价是从国家整体角度分析,计算项目对国民经济的净贡献,据以判别项目的经济合理性。本报告只进行财务评价。

本报告财务评价以项目为评价对象。第二年为投产期,并达到设计能力的80%,第三年达到生产能力%,

11.2产品成本和费用估算

(1)外购原辅材料费、燃料及动力:根据项目单位提供的有关资料测算。

(2)工资及福利费

本项目设计一线生产员工人,营销及管理人员50人。工资标准在该企业目前人均工资的基础上适当考虑了提高因素,工人人员按0元/月标准估算,技术人员按元/月标准估算,管理人员按3元/月标准估算,福利费按14%估算。

(3)折旧费

建筑物的经济寿命期为40年,残值率为2%;设备的经济寿命期12年,残值率为3%。

(4)维修费

维修费按设备年折旧额的20%估算,包括大修和小修。

(5)摊销费用:递延资产按5年摊销,无形资产(土地使用权)按50年摊销。

(6)其他费用:按年销售收入的3%计算。

(7)总成本费用

依据计算,年均总成本费用为4.00万元,固定成本3.00万元,变动成本.00万元,年均经营成本万元。

11.3销售收入

根据产品的产量和综合销售单价预测其销售收入,本项目达产年均可实现销售收入万元。

11.4利润估算

经计算本项目投产后实现年均利润总额万元。

根据公司章程有关规定,未分配利润由项目单位按规定自行结转或分配。

11.5清偿能力分析

清偿能力分析是通过“资金来源与运用表”、“资产负债表”的计算,来考察项目计算期内各年的财务状况及偿债能力,并计算资产负债率、流动比率、速动比率和固定资产投资国内借款偿还期。

资产负债率是负债与资产之比,是指一个新项目所面临的财务风险指标。计算结果表明:在项目计算期内,资产负债率最高为11.03%,且逐年下降,最低为5.03%,说明该项目风险程度较小,清偿能力较强。

第十二章可行性研究结论与建议

(1)本项目的建设符合《**国民经济和社会发展第十四个五年规划和二〇三五年远景目标纲要》要求,属于《**市重点产业导向清单》范畴内的项目,符合****新城发展战略的需要。

(2)本项目投资规模适中,技术方案、设备方案、工程方案可行。

(3)本项目建设将解决当地农民就业和带动创业,将直接提供达个就业岗位,直接培训创业人员达人。

(4)本项目产品销售前景广阔,项目建成后,年均销售收入万元,年均利润总额元,年均税收万元。对满足市场需要和促进当地经济发展起到重要的推动作用,有利用促进第三产业发展,本项目的建设具有良好的社会效益。

(5)根据财务评价,项目建成后有较好的经济效益和社会效益,项目的建设是可行的。

综合以上分析,本可行性研究报告认为本项目符合国家产业政策,具有较好的经济效益和社会效益,对促进**经济的发展有着积极的意义,综上所述,本项目是可行的。




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